君山島，古稱洞庭山、湘山、有緣山，是八百里洞庭湖中的一個小島，與千古名樓岳陽樓遙遙相對，總面積0.96平方公里，由大小七十二座山峰組成，被“道書”列為天下第十一福地，現(xiàn)為國家級重點風景名勝區(qū)，國家5A級旅游區(qū)。

概述

　　位于岳陽市境內(nèi)，系洞庭湖中一小島，與岳陽樓遙遙相望（今岳陽）之山，其最著者，曰“君山”。君山小巧玲瓏，四面環(huán)水，風景秀麗，空氣新鮮，是避暑勝地，它峰巒盤結(jié)，溝壑回環(huán)，竹木蒼翠，風景如畫。地勢西南高東北低，平均海拔55m，最高點響山海拔為63.3m。

　　山的西南懸崖峭壁，怪石嶙響，巖下有石穴。因其浮游于浩浩蕩蕩的洞庭煙波之中，神秘飄渺，遠看知橫黛，近看似青螺，因而唐代著名詩人劉禹錫用“遙望洞庭山水翠，白銀盤里一青螺”的詩句來描繪它的景色和秀姿。

　　山上古跡甚多，據(jù)《巴陵縣志》記載，原有36亭，48廟，5井，4臺，清末和民國年間先后被毀，現(xiàn)已修復了二妃墓、湘妃祠、柳毅并、傳書亭、朗吟亭、酒香亭、楊幺寨、龍涎井、飛來鐘等。還有新建的洞庭山莊、茶樓、酒店，朱檐碧瓦、玲瓏雅致，別具一格、獨有妙趣。島上異竹環(huán)生。君山，還具有“洞庭茶島”之稱，君山銀針，唐時就定為貢品，專供帝王飲用，曾在國際世界博覽會上獲金獎。此外，還有金龜、綠毛龜?shù)日淦鎰游?。隨著旅游事業(yè)的發(fā)展，君山新的景點不斷開發(fā)，旅游設施和建筑不斷涌現(xiàn)，古老的茶文化、竹文化、食文化得到發(fā)掘，君山面目煥然一新。

　　君山名勝古跡眾多，文化底蘊深厚，相傳君山島有5井4臺、36亭、48廟。歷代文人墨客圍繞君山的“奇”、“小”、“巧”、“幽”、“古”，或著文賦詩，或題書刻石，有中國發(fā)現(xiàn)的歷史上最早的摩崖石刻、“星云圖”、新石器遺址。

　　2011年9月，全國旅游景區(qū)質(zhì)量等級評定委員會正式批準岳陽樓—君山島景區(qū)為國家5A級旅游景區(qū)。

主要景點

　　1.飛 來 鐘 2.龍涎亭 龍涎井 3.洞 庭 廟 4.君山名樹

5.君山斑竹 6.茶園春色 7.柳毅井與傳書亭 8.湘 妃 祠

9.二 妃 墓 10.愛情園 11.同心湖 12.銀盤托日

　　13.羅漢竹 14.圣音竹 15.方竹 16.星云圖

　　17.望湖亭 18.飛升亭 19.云夢亭 20.封山印

　　21.酒香亭 22.射蛟臺 23.朗吟亭 24.梳妝臺

　　25.釣魚臺 26.秋月亭 秋月橋 27.猴子洞 28.香爐山

景點介紹

飛來鐘

　　現(xiàn)掛在君山龍舌山中部一鋼筋水泥預制亭上。一種傳說是南宋楊幺起義軍駐君山時，深受百姓愛戴，集資鑄了這口大鐵鐘和一口大得出奇的長方形鐵鍋（萬人鍋），夜里悄悄運上君山。天亮時，義軍發(fā)現(xiàn)大鐘，以為是神仙相助，從天外飛來，故名。又說這口鐘很靈，只要官兵稍有動靜，便自鳴報警，鐘聲宏亮，聲聞10里，使起義軍能及時防備，所以又叫“報警飛來鐘。”《巴陵縣志》有飛來鐘“自洞庭飛來，并能自鳴”記錄。另外一個傳說是相傳一天夜晚，朝廷派兵前來偷襲駐扎在君山的楊幺寨，忽然從天上飛來一口巨鐘，鐘聲陣陣，催醒義軍，奮起抗敵，因此叫飛來鐘。總之這都是人們深切懷念楊幺起義軍，用各種方式來表達贊美之情。古鐘的傳說便寄托了人們的這種心情。版權(quán)所有聊城聊之旅旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！實際上，飛來鐘原為君山崇勝寺的古鐘，南宋淳佑五年（公元1245年），荊湖安撫制置使孟珙重修崇勝寺時復制一鐘，鐘高一丈多，大數(shù)圍，重4000余斤，上有"淳佑五年造"，鐘身上鑄有"皇帝萬歲，國泰民安，風調(diào)雨順，五谷豐登"16個大字，四方凸出的部分用青銅澆鑄的四條金龍，栩栩如生，形態(tài)逼真。1966年“文化大革命”時被砸毀?，F(xiàn)在的飛來鐘，1979年由岳陽市閥門廠復制而成，高2米，直徑1.2米，重約2000斤。鐘身上改鑄著鐘相、楊幺起義的戰(zhàn)斗口號"均貧富，等貴賤"六字，是鐘相、楊幺起義的戰(zhàn)斗口號，比前者更富有深刻的含義。

　　鐘相、楊幺起義，是1130年春宋對金戰(zhàn)爭中的逃將孔彥舟率敗軍驚擾鼎州，鐘相揭竿起義為標志，先后堅持6年之久，勢力達洞庭湖邊19個縣。君山是起義軍的一個大本營，至今君山仍有楊幺寨、半邊街、點將臺、萬人鍋等遺址遺物。1135年，視起義軍為心腹大患的宋高宗派岳飛攻打楊幺，最后起義失敗。湘潭大學羊春秋教授寫有《君山楊幺起義故址》一詩，吊古抒懷：

　　貴賤齊來貧富均，將軍為此起風云。

　　至今洶涌洞庭水，猶如蛟龍萬壑吟。

　　亦有后人TXZ寫詩《君山懷古——吊鐘相楊幺》懷之（鐘相楊幺，古之義士也，史污為盜數(shù)百年矣！念天下蒼生，起而抗命，曰：“等富貴，均貧富”，為岳飛所破。一嘆！今君山尚存其古跡，為后人所吊。）：

　　再上君山點將臺，又見層云眼底開；

　　斗艦縱橫驚日月，鐵馬馳騁動揚淮。

　　將軍百戰(zhàn)均貧富，碧血千秋滿塵埃；

　　借問英魂何處是？白銀盤里鼓浪來。

二妃墓

　　全稱虞帝二妃之墓，在君山斑竹山西頭。據(jù)《史記•五帝本紀》記載：“舜踐帝三十九年，南巡狩，崩于蒼梧之野，葬于江南九嶷（今寧遠縣九嶷山），是為零陵”。當時，舜帝的兩個妃子見夫久出未歸，就四處尋找來到了洞庭君山，忽聞舜帝逝世的消息，不禁肝腸寸斷，憂傷成疾，不治身亡，葬于君山。二妃墓歷代屢建屢毀，1979年湖南省人民政府撥款修復。墓為圓形石砌，前立石柱，上雕麒麟、獅、象、中豎墓碑"虞帝二妃之墓"，其字系清兩江總督彭玉麟手筆。碑前置一石刻香爐。由香爐走下幾級臺階有一條1.5米寬的祭道，祭道兩旁石碑上刻有東漢劉向“印心石屋”文。二妃墓前20米處的一對2.8米高的引柱上鐫刻著民國七年（1918年）舒紹亮題寫的一副對聯(lián)：君妃二魄芳千古；山竹諸斑淚一人。

龍涎井

　　在君山龍舌山前沿，為君山五大名井之一。1979年按原貌恢復。井口直徑0.84米，口上圍一環(huán)龍云紋石圈，外圍砌環(huán)狀，紋飾三層。井內(nèi)赭黃色巖石形象龍舌，泉水從巖石上注入井內(nèi)，一點一滴，好似涎水。距井口1米遠的地方，立雕龍柱坊一對，高3米，門寬1.4米，門楣上鐫刻“龍涎井”三個字。相傳這里的井水清澈純凈，冬暖夏涼，終年不涸，是龍舌上一點一點滴下來的涎水。清代萬年淳在《君山茶歌》中這樣贊美它：“試挹龍涎烹雀舌，烹來常似君山色。”

君山名樹

　　君山植被茂密，種類繁多，據(jù)調(diào)查有99科221屬310種。其中古樹名木20種，現(xiàn)選擇有觀賞價值的6種記述如下：

　　秦皇火樹　

　　即秦始皇火燒君山劫后余生之樹。《史記•秦始皇本紀》載：始皇二八年（公元前219年）南巡衡岳，因阻風君山，遷恕湘山神二妃，故而赭樹燒山。宋代時，赭樹坡有秦皇火燒過的大樟樹數(shù)株。至清末尚是"大可數(shù)圍，腹中半焦"，后遭砍伐。今僅存次生林，樹蔸根圍7.26米，直徑2.46米，高15米，樹冠濃蔭110平方米。青蔥欲滴，生機盎然。

　　欏木石楠　

　　生長于柳毅井東山坡，屬薔薇科，樹齡280年，常綠喬木，本無奇處。但不知何時借助誰的力量，將棉藤、苦瓜蘆、威靈仙之類的種子撒落到樹的蔸部洞眼里，春風雨露，3種藤繞干纏枝直達樹梢。在樹的肩部，一個樹洞里又長出一株挺拔的女貞。暮春時節(jié)，一樹五葉四花，蔚為壯觀。

　　黑殼楠　

　　生長在君山龍舌山尾部，屬樟科，共2株。它的根部僅剩約8厘米厚半邊樹殼，但6米長的樹干上面照樣綴滿青枝綠葉。據(jù)測定，它們已頑強生長了220年。

　　金桂

　　生長在原崇勝寺后院中，本犀科，樹高14米，胸徑0.5米，每年農(nóng)歷8月，開黃色小花，滿島芳香。相傳此樹為南宋農(nóng)民起義軍領袖楊么所栽。1972年，日本前首相田中角榮訪華時談起他曾在侵華戰(zhàn)爭期間看到過君山的桂花樹。經(jīng)測定，金桂樹齡300年。

　　杜英

　　又叫紅綠葉，常綠喬木，杜英科。它的樹高可達20米，葉橢圓形，花白色，果如花生米大小，味甜能吃，是我國稀有樹種，因葉色紅綠相間而得名。在君山生長著近200株，最長的樹齡已達140年。一般來說，杜英樹換葉的時候，新葉鮮紅，老葉由綠變紅。而君山的杜英樹卻獨具特色。在大樹老枝上有的葉面是紅色，葉背是綠色；有的紅葉亮著光澤，紅得透明耀眼，竟是嫩葉。喉嚨乓山腳下的一棵杜英樹，一年中兩個季節(jié)樹葉一半紅一半綠，不同一般。

　　怕癢樹　

　　學名紫薇，落葉小喬木，高可達7米，葉對生，木棚圓形，夏秋開花，結(jié)球形果;盛夏綠遮眼，此樹紅滿堂"之贊語，現(xiàn)生長在洞庭山莊南側(cè)懸崖處，約5－6株，枝干遒，樹葉稀松，已有百歲之齡。當人手輕輕撫摸它的光滑軀干時，便象觸電一樣渾身顫抖起來，枝條搖曳，越來越厲害，竟發(fā)出沙沙的響聲，仿佛大風吹過一般，故俗稱"怕癢樹"。

　　靈芝草

　　清代吳敏樹在《君山芝龜記》中講他曾于"同治三年春正月，……，使命工辟草，則獲芝一本，大如飯盂，色深紫而光，莖削以堅"。據(jù)縣志載，他還有《君山芝二首》詩，其一曰："我從君山來，移山入我屋；獨坐情無言，如聞紫芝曲"。君山產(chǎn)金龜，而護于靈芝草旁，自古而然。

　　酒香花　

　　在君山酒香山頭，藤本常經(jīng)灌木，常簇生，葉片比七里香稍小，高的能長到1米多，每到春二、三月，藤上開出一朵朵白色的小花。這種花不畏寒冷，能斗雪而開，花香醇如甜酒，被當?shù)厝朔Q為酒香花，它的藤稱酒香藤。據(jù)考證，酒香山"每春時徑徑有酒香"就是從它的身上發(fā)出的。古時候，君山的僧道們常以此花釀酒。

傳奇

舜帝君山留二妃

　　舜帝年輕時天資聰穎，心靈手巧。他曾于歷山耕耘，也曾在雷澤捕魚，河濱燒陶，壽丘做木器，以后又在河東經(jīng)營鹽池。他把本領教給人民，率領人們發(fā)展農(nóng)業(yè)，手工業(yè)。

　　一天，舜和娥皇、女英兩位妃子在平陽宮內(nèi)漫步賞花，司馬武急匆匆地跑來報告：“南方三苗又鬧事了，把您派去的州牧芊都趕跑了。” 一聽這消息，舜大吃一驚，怒氣沖沖朝武朝宮門走去。二妃見狀急忙退下。

　　舜思潮起伏，久久難以平靜。自黃帝開創(chuàng)基業(yè)以來，華夏族和苗族打了幾百年的仗。舜承帝業(yè)，盤踞中原。華夏族首領野心不死，屢次征討苗民，苗民何罪？累次討伐他們，損其財物，殺戮其人民，苗民如何能歸順？

　　舜在朝陽宮召開了“內(nèi)閣會議”。與會大臣，有后稷、司徒、皋陶、共工、虞、伯夷、龍等各部門首長，對苗民的叛亂，他們一致主張征集大軍予以征伐。在他們看來，征討三苗這種高傲不馴的頑劣民族，是天經(jīng)地義的，是伸張正義之舉。管教化人民的司徒契說：“三苗不服王化，殺無赦！”管刑化的皋陶說：“只有將苗民斬盡殺絕，天下始得太平。”管發(fā)布政令的納言龍，更是振振有詞：“中國與三苗不共戴天，戰(zhàn)爭勢在不免。否則，戰(zhàn)禍蔓延，后果不堪設想，望我帝早為定奪。”

　　舜微閉雙目，手捻須，默不作答。版權(quán)所有聊城聊之旅旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！深思片刻，他果斷地說：“我的意見以教化為主，征討為輔。幾百年來，戰(zhàn)亂頻繁，勞民傷財。我們好不容易平息戰(zhàn)亂，爭得了和平。人民剛剛從水患中掙脫出來，又大動干戈，必將激起天怒人怨，因此，我決定親自南巡，正因為我年事已高，才要為后世做出化干戈為玉帛的榜樣。”

　　眾大臣知道舜主意已決，不再阻攔。于是舜命司徒契大量備置梨鏵、鋤鍬，以及陶器木器；又命司馬武征調(diào)五千兵馬浩浩蕩蕩一同南巡。當他們船過云夢澤，剛剛進入三苗國土，一陣狂風暴雨阻擋了他們的行程。舜帝只得令部下將船只泊在澤中洞庭山下，只等風息雨驟后再行起程。

　　再說舜帝南巡后，娥皇、女英為舜非常擔憂。舜以八秩高齡，率師南巡，自平陽到苗州，千里迢迢，他能受得了這鞍馬勞頓么？再說他還能象年輕時那樣勇冠三軍么？如果苗民不能臣服，他病了誰來護理？傷了誰來照顧？萬一客死途中或陣亡苗地……她們簡直不敢往下想了。

　　在過去多少年中，舜每次出征或巡狩，娥皇與女英，總是如影如隨行，不離左右。她們或者輔佐夫君運籌帷幄，或者戎裝出戰(zhàn)陷陣沖鋒，好不恩愛。如今夫君南巡，留下她們形單影孑，悲傷不已，她們決定南下追隨夫君。

　　帝舜四十二年冬天，娥皇女英歷盡千辛萬苦南下尋找舜帝，當她們到達云夢澤時，狂風暴雨將湖水掀起兩丈多高。她們示畏風浪，加強一葉小舟直駛向茫茫大澤。當她們的小船經(jīng)過洞庭山時，娥皇一眼望見島上飄揚的舜帝部落圖騰，一陣驚呼，遂同女英駕船直駛洞庭山。

　　再說舜帝被風浪阻于洞庭山已達半月之久，還過多少日風浪才息也未償知道，他不僅憂心焚焚。這日，他站在望湖峰上憂愁地望著濁浪排空的湖面，忽然發(fā)現(xiàn)有庫國方向紅光一閃，本來十分明亮的天空變得色彩暗淡。他情知不妙，急忙喚過伯崇來。崇屈指一算，臉色驟變。舜帝急問，巫士答曰：“帝弟病重，已入膏。”舜頓足痛哭。正哭著，舜一眼看見湖中和風浪搏斗的二位夫人，急令人前去接迎。

　　二妃被士兵扶上岸來，遠遠地看見舜帝含淚向她們走來，她們不顧全身濕漉，撲在帝懷里失聲痛哭：“好夫君，我們知道你會平安的。”帝哽咽：“夫人，把你們辛苦了。” 看到夫人來到舜帝身邊，百官自是歡喜，他們希望二位夫人能阻止舜帝南巡。

　　一日，伯崇又來覲見：“據(jù)南方諸侯來報，有一怪物出現(xiàn)于崇山，獸身人面，乘著兩龍，他們不知道是何神祗，因來詢問。”帝舜道：“汝從前號召百神，誅擒萬怪，當然能夠知道究竟是什么神怪，汝猜猜看。”“獸身人面乘兩龍的神頗多，不過出現(xiàn)于南方蒼梧方向，可能是應您來的。此怪荼毒生靈，不除可苦了百姓。”崇答。

　　舜帝聽罷焦急異常，他心情沉重地奔夫人住所而來。娥皇、女英見夫君面色凝重，即上前撫慰。帝默不作聲，詳裝笑臉，挽了她們的手直向湖邊走來。

　　天依舊陰沉著臉，狂暴的風將濁浪掀起兩丈多高。淚水從帝眼中涌出。娥皇不解，即問：“夫君有何心事？”

　　舜長喟一聲：“明天不管風浪如何，朕決定繼續(xù)南巡。”

　　女英勸道：“南方道遠，帝春秋高，時事險惡，夫君不如取消南巡。”

　　帝舜道：“吾弟象病危，在理應該前去看望。況且現(xiàn)在妖獸降于蒼梧，殘害百姓。三苗之國本來是好亂而迷信神道的，他們會加緊叛亂，朕實在放心不下。”

　　娥皇掩面哭道：“夫君不如將大政盡行交給伯禹，何不就在這洞庭山隱居下來，與臣妾一道恩恩愛愛，享盡天倫？”

　　舜帝搖頭：“大政雖交伯禹，但是朕于國于民仍當盡其義務，不敢以付托有人而遂一切不管。所以朕此番之行只好于兒女私情不顧了。” 娥皇、女英雙雙下跪：“夫君，讓我們跟你一起南巡吧。”

　　帝舜扶起二位夫人：“南方蠻苗性情險惡，朕不忍心爾等前往，朕留二小兵保護爾等，并在此筑一茅舍，爾等在此等朕，朕一定平安回來在此同夫人共享天倫之樂。”

　　二妃知帝意已決，勸阻無用，只是啼哭。說來也怪，第二天風平浪靜，舜帝率眾登上木船直向三苗國駛?cè)?，娥皇女英同帝舜揮淚垂別。

　　沒想到舜帝這一去就不復返了。二妃聽說舜帝戰(zhàn)死蒼梧的噩耗，悲痛已極，大聲痛哭。 這番哭凄慘之極，二位妃子淚盡繼之以血，揮在竹上，竹的顏色大變，斑痕點點。再后來， 二妃尋帝不著便投入洞庭湖，作了水神。《山海經(jīng)》、《史記》皆記載了這段軼事。

秦始皇君山封印

　　秦始皇，名嬴政，是秦莊襄王（異人）的兒子。公元前259年出生，13歲即位。按照秦國制度，他在23歲時舉行成年加冕典禮，開始親理國事。公元前230年到公元221年，這位鐵腕人物以10年時間統(tǒng)一中國。公元前219年，始皇南巡，南巡期間，他曾到過君山，傳說“封山印”便是他怒封君山留下的大印。公元前210年7月，秦始皇病逝于南巡途中，終年50歲。

　　關于這位皇帝的功過是非，至今仍是歷史學家們爭論不休的話題。然而，可以肯定一點：他是對中國歷史發(fā)展產(chǎn)生極為深遠影響的罕見人物之一。他開創(chuàng)了中國延續(xù)2000多年之久的中央集權(quán)封建專制政治體制，也是中國歷史上的第一位皇帝，因為“皇帝”這一名稱是由他發(fā)明，并沿襲使用到本世紀初的。

　　據(jù)文獻記載，秦始皇身材高大，大腹便便，鼻梁高聳，嘴唇肥厚，細長的眼睛閃爍著陰鷙的目光，驕傲的胸脯像猛禽般隆起，說話聲音嘶啞而尖銳。他思想銳敏，行為果決，好大喜功，精于權(quán)術(shù)，同時殘忍暴戾，冷酷無情，剛愎自用，奢靡無度。他的一生在血雨腥風的政治斗爭中渡過，滿足狂熱的征服成為他生活的第一需要，而這種征服最直接有效的手段是野蠻的殺戮。東征西殺的不斷成功養(yǎng)成他好大喜功的性格。至于每次成功需付出多少生命的代價，他從來不屑一顧。至高無上的地位和冷酷無情的性格使得他十分孤獨。他沒有朋友，甚至沒有心腹，因為對心腹也須有足夠的信任，而他對任何人都談不上信任。如果講信任，他只信任自己。他病態(tài)地堅信，版權(quán)所有聊城聊之旅旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！他在一切方面都具備超人的天賦，“天下之事無大小皆決于上”是理所當然的。另一方面，他確實也是中國歷史上最勤勉的皇帝之一。除不顧顛簸勞頓，五次巡游天下外，即使身在朝廷，他也躬親文墨，無分巨細，白天審理案件，夜間批閱文書。他為自己規(guī)定了工作定額，每天閱批120斤文書，常常為此工作到深夜。

　　那一年，秦始皇南巡至洞庭湖，當時洞庭湖上狂風大作，惡浪滔天，官船行走緩慢，如果風浪繼續(xù)加大，很可能有沉船的危險。鑒于這種情況，秦始皇下令避避風浪再走?？墒?，八百里洞庭橫無涯際，到哪里去尋找避風的碼頭？正當文武百官焦急萬分之時，前方突然出現(xiàn)一座小山，這座山便是君山，當時叫著湘山。船工迅速轉(zhuǎn)舵將船駛向君山。

　　很快，船靠君山島，秦始皇在百官的擁簇下來到岸上避避風浪。當時，風浪攪得始皇驚魂不定，使得一向?qū)M的鐵腕

　　人物內(nèi)心十分惱怒。他叫來侍臣問道：“此乃何地？”侍臣答：“此山名君山，湘君女神之所在，故作此患。”秦始皇聽罷大怒：“天下皆為朕所有，一國豈有二君乎？此有君之理？”百官勸他去山上拜一拜湘君，求湘水神寧波息浪，可始皇不從，下令船上三千軍士伐盡了君山島上所有的樹林，放火燒盡了島上的廟宇、亭臺。至此，還不解恨，他又陶出九龍鑲金的玉璽，對準巖石用力蓋去，命石匠湘水女神不再為患。他的專橫并不能阻止大自然的風暴，這場大風暴足足刮了兩天兩夜才告平息。

特產(chǎn)

君山銀針　　

君山銀針色、香、味、形俱佳，世稱 “四美”。芽頭茁壯挺直，大小長短均勻，白毫完整鮮亮，芽頭色澤金黃，故名銀針，享有 “金鑲玉”之美稱。用沸水沖泡于透明玻璃杯中，開始芽頭全部沖向水面，狀如 “萬筆書天”；芽柄芽身汲水后徐徐下沉，茶芽幼葉微張，形同 “菊花盛開”；最后，茶芽根根豎于杯底，宛如 “群筍出土”。間有小氣光點綴芽尖，恰似 “雀舌含珠”，一起一落，如是者三，水光芽影，渾然一體。使人賞心悅目，香氣鮮嫩清香，滋味甘醇甜和，葉底黃亮勻厚，湯色杏黃明凈。

　　君山銀針始貢于五代，宋、明、清代均為貢茶。清代正式定名為君山銀針。1954年，君山銀針參加德國萊比錫博覽會獲金獎，1957年被定為全國十大名茶之一。

沖泡方法

　　君山銀針在沖泡技術(shù)上也與其他茶葉不同。茶杯要選用耐高溫的透明玻璃杯，杯蓋要嚴實不漏氣；沖泡用水必須是瓦壺中剛剛沸騰的開水；沖泡的速度要快，沖水時壺嘴從杯口迅速提至六、七十公分的高度；水沖滿后，要敏捷地將杯蓋蓋好，隔三分鐘后再將杯蓋揭開。待茶芽大部立于杯底時即可欣賞、聞香、品飲。

制作工藝

　　君山銀針現(xiàn)用傳統(tǒng)工藝進行加工，經(jīng)過十二道工序、七十二步時加工而成。

　?。?）攤青。芽頭采回后薄攤于篾盤中，置隨涼處，經(jīng)4～6小時，中途不翻動，水分減少5%左右進行殺青。

　?。?）殺青。在20度斜鍋中進行，鍋徑60厘米。殺青前須將鍋洗凈磨光、鍋溫達1200C左右時，投鮮芽300克。炒法是，掌心向下，五指伸開，雙手拇指與手掌將茶芽推至鍋底，四指向拇指鉗合，盡量將茶葉抓起，散灑在前方鍋壁上，版權(quán)所有聊城聊之旅旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！任其自然滑于鍋底，約2秒鐘炒動1次，手勢輕巧敏捷，切忌來回重力摩擦，防止芽頭彎曲，傷毛、發(fā)暗。約經(jīng)4～5分鐘，鍋溫逐降至800C（用蘆葦作燃料），茶芽發(fā)軟，清香，約減重30%，即為殺青適度。

　?。?）攤涼。殺青后掃入竹制烘盤（直徑40厘米，上糊三層皮紙），輕輕翻動幾次，均勻抖灑滿盤，置清涼地面上，攤15分鐘左右。

　?。?）初烘。茶芽攤涼后，分成三份置于篾烘盤中烘焙。盤內(nèi)溫度500C左右。每5分鐘翻動1次，烘至5～6成干（晴天宜干，陰天宜濕）。倒在皮紙上稍稍攤涼。

　?。?）攤涼。置于篾盤中或皮紙上攤涼均可，攤15分鐘左右。

　　（6）初包發(fā)酵。茶芽用雙層皮紙包扎，1000克或1250克一包，置于鐵桶或楓木箱中封蓋，放置30小時。由于水熱作用，茶芽因葉發(fā)生一系列化學變化而黃化。待芽身呈金黃色后即散包復烘。

　?。?）復烘。初包后銀針品質(zhì)基本形成，須蒸發(fā)水分，抑制變化。仍用篾烘盤，每包茶分成5盤烘焙。盤溫45～500C，每10～15分鐘翻動1次，約經(jīng)1小時，烘至八成干左右即可。

　　（8）攤涼。復烘后攤涼程度視初包發(fā)酵程度而定，可作涼包或熱包。

　?。?）復包發(fā)酵。彌補補包發(fā)酵之不勻或不足，仍用雙層皮紙包好，置于發(fā)酶之不勻或不足，仍用雙層紙包好，置于發(fā)酶箱中，一般經(jīng)20小時，茶芽金黃均勻，香氣濃郁，是為適度。

　?。?0）足火。烘盤500C左右，烘量500克，烘至足干，含水量不超過7%。

　?。?1）揀選。足火茶攤涼后，按芽頭肥瘦、曲直、明暗進行揀選分極。以芽針壯、直、亮為上，瘦弱、彎曲、暗滯為下。

　?。?2）君山銀針貯藏十分講究，將石膏燒熟搗碎，鋪在楓木箱底層，上面鋪二層皮紙，再放茶包，封蓋，適時換上熟膏。

　　要制好君山銀針，僅僅知道上述基本步驟是不夠的，掌握好加工技巧非要三年五載的功夫不可。只有屈指可數(shù)的幾個掌握了加工君山銀針的核心技術(shù)。

采摘

　　君山銀針屬黃茶類，為君山“群茶之冠”。采摘要求極嚴，一般在陽歷3月上旬開采，采摘時，只能用手輕輕將芽頭摘下，不能用指甲掐采；盛芽頭的小竹簍中要墊上皮紙，以防磨掉芽頭上的茸毛。版權(quán)所有聊城聊之旅旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！采摘地每個銀針芽頭，必須長25-30毫米，寬3-4毫米，并要完整地帶有2-3毫米長的茶柄；芽頭內(nèi)包含7片葉子，肥壯重實。根據(jù)歷史經(jīng)驗，總結(jié)出九個不采，即雨水芽不采、露水芽不采、紫包芽頭不采、空心芽不采、開口芽不采、風傷芽不采、蟲傷芽不采、瘦弱芽不采、過長過短芽頭不采。

人文地理

　　君山人文背景博大精深。有"江南第一祠"之譽的湘妃祠；有漢代武帝射蛟臺；有宋代農(nóng)民起義的楊幺寨；有中國發(fā)現(xiàn)歷史上最早的摩巖石刻；有張之洞把人物、故事、風景、名詩詞融為一體的天下第一長聯(lián)--君山湘妃祠聯(lián)堪稱聯(lián)中一絕。

　　君山四時景色各異，自然風光秀美，春賞奇花，夏觀白銀盤，秋戲林中仙子紅綠葉，冬觀洞庭湖候鳥。君山物產(chǎn)豐富，盛產(chǎn)中國十大名茶--君山銀針，另外還有君山金龜，洞庭銀魚，被稱為君山三寶"。

　　"遙望洞庭山水翠，白銀盤里一青螺。版權(quán)所有聊城聊之旅旅行社有限公司，轉(zhuǎn)載必究！"唐代詩人劉禹錫才思敏捷，聯(lián)想豐富，寫下了膾炙人口的千古絕唱，把君山的地貌、位置和美麗迷人的風光惟妙惟肖地勾畫在游人眼前。君山區(qū)位優(yōu)越，交通便利，位于岳陽市西南12公里的東洞庭湖中，與千古名樓遙遙相望。在全國僅有的幾條大的旅游線路中，君山恰處于長江三峽旅游路線中段延伸部的樞紐位置。

資源

旅游資源

　　君山有著豐富的水的旅游資源。君山島周圍廣闊的淺水河灘經(jīng)過開發(fā)，完全可以形成一個天然的浴場和娛樂所，開展游泳、沐浴、滑水、垂釣等活動，可增加君山水資源開發(fā)的含金量。

動植物旅游資源

　　君山動植物旅游資源相當豐富。林中仙子紅綠葉、酒香藤、千年首烏以及斑竹、方竹、龜甲竹、金鑲玉竹……等奇特植物，構(gòu)成了君山山水的肌膚；高大的金桂、古老的黑殼楠組合，產(chǎn)生了雄偉蒼勁與永恒的景觀；"君山銀針"三起三落，君山金龜千年不死，君山銀魚通體透明，無不使君山增添了一份神秘感和跳動感。

文化底蘊

　　君山文化底蘊深厚，歷史源遠流長。自堯女以來，君山得名的歷史已達四千余年，歷代文人騷客都曾登臨君山，攬勝抒懷，留下了無數(shù)千古絕唱。君山人文背景博大精深，有虞帝二妃墓、湘妃祠，秦始皇封山印，漢武帝射蛟臺，摩巖石刻，天下第一長聯(lián)--湘妃祠聯(lián)……

前景

　　岳陽旅游業(yè)的發(fā)展，2002年6月岳陽市人民政府決定對君山景區(qū)所有居民住戶進行整體搬遷，全面提升君山旅游品位，力將君山建設成國內(nèi)外著名的精品旅游區(qū)。

　　2011年9月6日岳陽樓君山島被列為國家5A級景區(qū)。

交通指南

　　個人乘車路線：火車站乘15路旅游專線車直達君山島景區(qū)，單程票價5元/人。

　　個人乘船路線：從南岳坡旅游碼頭乘坐游船抵達君山島景區(qū)，往返票價60元/人次。

　　自　駕 車：岳陽市區(qū)——洞庭湖大橋——君山區(qū)掛口——君山旅游大道——君山島景區(qū)大門（如果您來自華容方向，華容——君山區(qū)掛口——君山旅游大道——君山島景區(qū)大門）。

　　溫馨提示：洞庭湖豐水季節(jié)（每年的六月至九月左右），您可以從南岳坡旅游碼頭乘坐游船前往君山島景區(qū)游覽，也可以從岳陽市區(qū)乘/駕車到達君山島景區(qū)后湖旅游碼頭，然后坐船前往君山風景區(qū)游覽；洞庭湖的枯水季節(jié)，您可以乘/駕車直接到達君山風景區(qū)游覽。 

 

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