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調(diào)酒師培訓(xùn)課程大綱

作者：Mr.LiuStu 來源：劉寶平工作室發(fā)布時間：2025-02-19

劉老師課堂

初級課程

一.咖啡基礎(chǔ)知識

二.咖啡的沖調(diào)

三.煮咖啡訓(xùn)練

四.咖啡器具的選用

五.咖啡杯具的選用

六.花式熱咖啡制作

七.花式冰咖啡制作

八.花式果汁制作

九.花果茶制作

十.珍珠奶茶.....

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中級課程

一.咖啡基礎(chǔ)知識

二.咖啡故事

三.煮咖啡訓(xùn)練

四.花式熱咖啡制作

五.花式冰咖啡制作

六.花式果汁制作

七.冰砂、雪泡、刨冰制作

八.泡沫紅茶、冰茶制作

九.果凍、布丁制作

十.松餅制作……

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高級課程

一.咖啡理論知識

二.烘焙咖啡豆練習(xí)

三.煮咖啡訓(xùn)練

四.美式咖啡

五.意式咖啡

六.經(jīng)典花式熱咖啡制作

七.經(jīng)典花式冰咖啡制作

八.奶昔制作

九.冰、熱奶茶制作

十.時令鮮榨果汁制作

十一.花草茶沖制

十二.怎樣開咖啡館......

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咖啡拉花

一.什么是咖啡拉花

二.咖啡拉花的原理

三.打奶泡訓(xùn)練

四.使用咖啡機訓(xùn)練

五.意式咖啡的制取

六.拉花訓(xùn)練

七.咖啡畫圖訓(xùn)練....

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劉寶平工作室 · Mr.Liu Studio

Mr.Liu Studio創(chuàng)始人

http://www.1688tuan.cn/mobile/article/list/cateid-290.html

地址

劉寶平工作室_Mr.LiuStu
聊城職業(yè)技術(shù)學(xué)院文旅學(xué)院旅游綜合實訓(xùn)室

電話

8330520

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阿卡酒店營業(yè)部
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華勝4S店營業(yè)部
地址：聊城市光岳路華勝店（江北汽車城對過）
電話：8333535

昌潤酒店營業(yè)部
地址：聊城市昌潤大酒店前臺（昌潤北路116號）
電話：8336565

開發(fā)區(qū)店營業(yè)部
地址：聊城市開發(fā)區(qū)中華路111號
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聊職學(xué)院營業(yè)部
地址：聊城職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理學(xué)院3-3室
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東昌學(xué)院營業(yè)部
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聊城大學(xué)營業(yè)部（東校）
地址：聊城大學(xué)旅游服務(wù)中心
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職能團隊

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董事長/總經(jīng)理
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董事長助理
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